François Bertrand Barrême est un mathématicien (1640-1703).Il est l’auteur d’un certain nombre d’ouvrages, de tables évitant de nombreux et longs calculs, notamment en 1670 « Les comptes faits du grand commerce » base de la comptabilité plus connu sous le nom « le barrême ».Depuis , le barrême est resté, il a seulement perdu un « r » au fil des saisons.