Combien dénombrait-on de variétés de pommes au début du 20ème siècle en France ?
Environ 3600. Un siècle plus tard, il n'en reste plus que quelques dizaines de sortes au mieux sur nos marchés. La disparition de la biodiversité concerne toutes les variétés de fruits et légumes.
Les pommes c'est comme les patates, on ne s'en lasse jamais !<br />
Et chez nous le vendredi, c'est le jour de la galette... aux pommes avec une pointe de cannelle ! Quel délice, la galette à Kiki. (pour la petite histoire, c'est mon mari qui nous fait la galette tous les vendredis... Chut, n'en dites rien, il y a déjà une file d'attente devant la maison)
Hello hello.<br />
Et bien figure toi qu'un de mes cousins par alliance (en plus on s'en fout.........lol )est un spécialiste des 'vieilles pommes ' en Belgique.<br />
En effet, il parcoure toute la Belgique pour retrouver ds les fameux jardins de curés (ceux des cures abandonnées dont plus personnes n'en en a rien à faire ) et il retrouve des variétés de pommes qu'il sauve grâce à une université d'agronomie.<br />
Commequoi rien ne disparait mais tout se transforme pour qui sait ouvrir les yeux.
/image%2F1540583%2F20210710%2Fob_594ad1_ecritureblog1.jpg)
/image%2F1540583%2F20170805%2Fob_d1d5f1_cp6.jpg)
/image%2F1540583%2F20200714%2Fob_b33f89_piccolo.jpg)
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fcedistic%2Fcamera.png)
/image%2F1540583%2F20200714%2Fob_df8179_pot-lyonnais1.jpg)