Bon, saint honoré, ancien evêque d'amiens vers 600,pas de gros miracles en vue, même pas martyr,sa fête c'est le 16 mai, l'évocation de son nom ouvre l'appétit en tout cas. C'est ausi le saint patron des Boulangers, patissiers.
C'est surtout un bon gâteau qui était la patisserie préférée d'Honoré de Balzac (merci à Guy.)
A la saint-Honoré s'il fait gelée, le vin diminue de moitié .